Cantina Alfonso – Pro Loco Colico

La cantina “Alfonso” è ubicata al piano interrato di un fabbricato sito in via Fontana, la via che dalla fontana in centro a Villatico sale verso la via Fontanedo. La cantina è situata nelle immediate vicinanze di un antico monastero attualmente in precarie condizioni, si presume che la cantina fosse un tempo al servizio dello stesso monastero; essa è accessibile da una corte privata alla quale si accede attraversando un arco che a suo tempo, molto probabilmente, delimitava con un portone la proprietà dell’intero monastero, dalla corte si accede alla cantina tramite una scaletta esterna esistente che scende al piano interrato.

La cantina e l’abitazione soprastante furono acquistate da Branchini Alfonso nel 1951 da un “certo” Spini Serafino per poi essere ristrutturata sommariamente, attualmente è di proprietà di Branchini Armando che l’ha ereditata dal papà Alfonso. Da sempre era destinata alla conservazione del buon vino che il proprietario produceva e alla conservazione del formaggio che lo stesso proprietario ritirava dalla Latteria Turnaria di Villatico, sul pianerottolo, a metà scala, si “asciugavano” gli insaccati casalinghi e successivamente venivano trasferiti in fondo alla cantina per la conservazione. Attualmente la cantina è utilizzata dal proprietario, il locale si presenta in buone condizioni, la posizione centrale nella frazione di Villatico e la corte privata annessa ai fabbricati ne fanno una location invidiabile per l’esordio all’interno della manifestazione “Colico in Cantina 2015”.

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